BAUCHSPECK

Ob in Stifte geschnitten zum frischen Krustenbrot oder feine Scheiben, gebraten zum Rührei, unser Schwarzwälder Bauchspeck darf auf keinen Fall fehlen. Das Wissen um die nach alter Tradition ausgewählten Kräuter, die sorgfältige Zubereitung per Hand und das milde Räuchern in unseren gemauerten Backsteinkammern sorgen für den typischen Geschmack.