Zutaten (2 Portionen)
1 Packung „Familie Wein“ Rohschinken gewürfelt (150 g)
2 TL Mediterrane Kräutermischung, getrocknet
400 g stückige Tomaten (Konserve)
Zucker
1 kleine Zucchini nach Belieben
Zubereitung
Schinkenwürfel in heißer Pfanne ca. 1 Minute anbraten, mit Kräutermischung würzen, Tomaten dazu geben, aufkochen, 150 ml Wasser dazu geben und abgedeckt ca. 10 Minuten garen. Mit Zucker würzen und nach Wunsch mit gebratenen Zucchini-Scheiben und frischem Ciabatta servieren.
Zubereitungszeit
ca. 15 Minuten