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AUSBILDUNG & DUALES STUDIUM

Starte durch: in der Genussmanufaktur der Familie Wein in Freudenstadt-Musbach

Wir produzieren seit über 50 Jahren Schwarzwälder Schinken und viele weitere erfolgreiche Markenartikel. Mit einer Jahresproduktion von drei Millionen Schinken und über 250 Mitarbeitern sind wir stolzer Markführer für Schwarzwälder Schinken in Deutschland.
Bei uns bekommst du eine spannende und verantwortungsvolle Berufsausbildung mit guten Zukunfts- und Aufstiegschancen.

Praktikum im Bereich Qualitätsmanagement/-sicherung (m/w/d)

Du möchtest Einblicke in die industrielle Herstellung von Schwarzwälder Schinken und anderen Rohschinken-Spezialitäten erhalten und aktiv im Bereich der Qualitätssicherung in unserem Unternehmen mitarbeiten?

Dann bewirb Dich jetzt um eine Praktikumsstelle im Bereich Qualitätsmanagement an unserem Standort in Freudenstadt-Musbach! Egal, ob Industriepraktikum, Praxissemester oder Abschlussarbeit – wir freuen uns, Dich in der Genussmanufaktur der Familie Wein begrüßen zu dürfen!

Was Dich erwartet:

  • Durchführung mikrobiologische Auswertungen und chemischer Analysen
  • Qualitätskontrollen im Bereich Sensorik und Verpackung
  • Statistische Auswertungen unserer Eigenkontrollen
  • Unterstützung unseres Teams bei weiteren Aufgaben im Bereich Qualitätssicherung
  • Mitarbeit bei aktuellen Projekten im Bereich Qualitätsmanagement

Was Du mit an Bord bringst:

  • Selbstständiges, verantwortungsvolles Arbeiten
  • Freude am Arbeiten mit Lebensmitteln und Interesse an deren Herstellung
  • Teamfähigkeit
  • Sorgfalt in Bezug auf Hygienevorschriften
  • Interesse am Kennenlernen und Arbeiten mit unterschiedlichen Softwareprogramme zur Auswertung von Kennzahlen
  • Engagement und Offenheit Neues kennenzulernen

Das darfst Du von uns erwarten:

  • Du erhältst Einblicke in die Produktionsabläufe und das Tagesgeschäft in unterschiedlichen Bereichen
  • Aufgaben und Projekte werden je nach Praktikumszeitraum angepasst
  • Bei uns kannst Du deine theoretischen Kenntnisse in die Praxis umsetzen
  • Du hast die Chance Dich selbst aktiv einzubringen
  • Dich erwartet ein motiviertes und engagiertes Team
  • Flache Hierarchien und direkte Kommunikationswege in einem familiengeführten Unternehmen
  • Betriebseigene Kantine mit kostengünstigen Tagesessen

Interessiert? Dann freuen wir uns auf Deine ausführlichen Bewerbungsunterlagen inkl. Angabe des Praktikumszeitraums und der Dauer des Praktikums an personal@schinken-wein.de oder per Post zu Händen unserer Personalabteilung. Für Fragen stehen wir gerne persönlich unter 07443/245-0 zur Verfügung.

Ausbildungsplatz zum/zur Fleischer/-in (m/w/d)

Starte durch zu einer praxisnahen Ausbildung bei der Genussmanufaktur der Familie Wein!

Was die Ausbildung beinhaltet:

  • Du lernst das richtige Zerlegen von Fleisch und die Beurteilung von dessen Qualität.
  • Du produzierst sämtliche Arten von Wurst und Schwarzwälder Spezialitäten.
  • Du bereitest z.B. Braten, Schnitzel oder Hackfleisch fachgerecht vor und richtest die Verkaufstheke professionell her.
  • Du wirst Experte oder Expertin für die Waren in der Verkaufstheke und gibst Auskunft zur Herkunft des Fleisches oder über die Inhaltsstoffe der angebotenen Produkte.

Was wir von Dir erwarten:

  • Interesse für Lebensmittel
  • Motivation und Lernbereitschaft
  • Teamfähigkeit
  • Kontaktfreudigkeit und Kommunikationsbereitschaft
  • Ausgeprägter Sinn für Sauberkeit und Hygiene

Was wir Dir bieten:

  • Eine erstklassige Fachausbildung
  • Einen interessanten, zukunftsorientierten und krisensicheren Ausbildungsplatz
  • Gute Übernahmechancen und Aufstiegsmöglichkeiten

Neugierig geworden?

Dann bewirb Dich noch heute um einen Ausbildungsplatz zum Start am 01.09.2022.

Starte mit uns – in Deiner Heimat Schwarzwald – in eine stabile Zukunft.
Schicke uns Deine Bewerbung per Email an personal@schinken-wein.de oder
per Post zu Händen unserer Personalabteilung.

Ausbildungsplatz zum/zur Elektroniker/-in für Betriebstechnik (m/w/d)

Starte durch zu einer praxisnahen Ausbildung bei der Genussmanufaktur der Familie Wein!

Was die Ausbildung beinhaltet:

  • Du hast ein breites Aufgabengebiet im Bereich der Elektrotechnik.
  • Du führst die Installation und Wartung von elektrischen Bauteilen und Anlagen durch.
  • Du programmierst moderne Maschinen anwendungsbezogen.
  • Du erlernst vielfältiges Know-How an unterschiedlichen elektronischen Geräten.
  • Du arbeitest in einem breit aufgestellten Team im Bereich der Betriebstechnik.

Was wir von Dir erwarten:

  • Interesse an Mathematik und Informatik
  • Gute Hand-Augen-Koordination
  • Sorgfältige und präzise Arbeitsweise
  • Technisches Verständnis
  • Freude am Programmieren
  • Abschluss der mittleren Reife

Was wir Dir bieten:

  • Eine erstklassige Fachausbildung
  • Einen interessanten, zukunftsorientierten und krisensicheren Ausbildungsplatz
  • Gute Übernahmechancen und Aufstiegsmöglichkeiten

Neugierig geworden?

Dann bewirb Dich noch heute um einen Ausbildungsplatz zum Start am 01.09.2022.

Starte mit uns – in Deiner Heimat Schwarzwald – in eine stabile Zukunft.
Schicke uns Deine Bewerbung per Email an personal@schinken-wein.de oder
per Post zu Händen unserer Personalabteilung.

Das Team der Genussmanufaktur freut sich auf Dich!

Ausbildungsplatz zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Starte durch zu einer praxisnahen Ausbildung bei der Genussmanufaktur der Familie Wein!

Was die Ausbildung beinhaltet:

  • Du steigst ein in die spannende Welt der Lebensmittelherstellung.
  • Du lernst alles über die Details der feinen Rezepturen.
  • Du durchläufst alle notwendigen Stationen von Produktion bis Verpackung.
  • Du verstehst Stück um Stück alle wichtigen Vorgaben in Sachen Hygiene, Lebensmittelrecht, Mikrobiologie und Chemie.
  • Du erlernst das Know how an modernen Maschinen und Anlagen.

Was wir von Dir erwarten:

  • Interesse für Lebensmittel und Technik
  • Motivation und Lernbereitschaft
  • Spaß an Teamarbeit
  • Abschluss der mittleren Reife

Was wir Dir bieten:

  • Eine erstklassige Fachausbildung
  • Einen interessanten, zukunftsorientierten und krisensicheren Ausbildungsplatz
  • Gute Übernahmechancen und Aufstiegsmöglichkeiten

Neugierig geworden?

Dann bewirb Dich noch heute um einen Ausbildungsplatz zum Start am 01.09.2022.

Starte mit uns – in Deiner Heimat Schwarzwald – in eine stabile Zukunft.
Schicke uns Deine Bewerbung per Email an personal@schinken-wein.de oder
per Post zu Händen unserer Personalabteilung.

Das Team der Genussmanufaktur freut sich auf Dich!

Ausbildungsplatz zum/zur Industriekaufmann /-frau (m/w/d)

Starte durch zu einer praxisnahen Ausbildung bei der Genussmanufaktur der Familie Wein!

Was wir von Dir erwarten:

  • Kaufmännisches Interesse
  • Motivation und Lernbereitschaft
  • Organisatorische Fähigkeiten
  • Abschluss der mittleren Reife

Was wir Dir bieten:

  • Eine erstklassige Fachausbildung
  • Einen interessanten, zukunftsorientierten und krisensicheren Ausbildungsplatz
  • Gute Übernahmechancen und Aufstiegsmöglichkeiten

Neugierig geworden?

Dann bewirb Dich noch heute um einen Ausbildungsplatz zum Start am 01.09.2022.

Starte mit uns – in Deiner Heimat Schwarzwald – in eine stabile Zukunft.
Schicke uns Deine Bewerbung per Email an personal@schinken-wein.de oder
per Post zu Händen unserer Personalabteilung.

Das Team der Genussmanufaktur freut sich auf Dich!

Bachelor of Arts BWL (DH) Fachrichtung Food Management (m/w/d)

Entscheide Dich mit uns zu einer Kombination aus praxisnaher Ausbildung, kombiniert mit einem auf Zukunft ausgerichteten Studium an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg am Standort Heilbronn.

Während dem Studium lernst Du neben betriebswirtschaftlichen Fächern wie Rechnungswesen, Marketing und Personal den Farm-to-Fork-Prozess kennen, sowie die wichtigsten Warengruppen, Fragen des Verbraucherschutzes und der Qualitätssicherung in der Lebensmittelbranche.

Was wir von Dir erwarten:

  • Motivation, Leistungs- und Lernbereitschaft
  • Organisatorische Fähigkeiten sowie Spaß am Arbeiten im Team
  • gute Noten in den Basisfächern Deutsch und Mathematik
  • Abschluss der allgemeinen Hochschulreife

Was wir Dir bieten:

  • Eine erstklassige und zielgerichtete Ausbildung während der Praxissemester in allen Kernfeldern wie Materialwirtschaft, Qualitätsmanagement, Produktionssteuerung und Controlling
  • Einen interessanten, zukunftsorientierten und krisensicheren Arbeitsplatz
  • Gute Übernahmechancen und Aufstiegsmöglichkeiten

Starte mit uns – in Deiner Heimat Schwarzwald – in eine stabile Zukunft.
Schicke uns Deine Bewerbung per Email an personal@schinken-wein.de oder
per Post zu Händen unserer Personalabteilung.

Das Team der Genussmanufaktur freut sich auf Dich!

Bachelor of Engineering (DH) Fachrichtung Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Entscheide Dich mit uns zu einer Kombination aus praxisnaher Ausbildung, kombiniert mit einem auf Zukunft ausgerichteten Studium an der Dualen Hochschule in Mosbach

Studieninhalt

Das Studium qualifiziert dich sowohl für die Aufgaben eines Apparate- und Anlagebauers als auch für die der lebensmittelverarbeitenden Industrie. Die Tätigkeitsfelder reichen von der Anlagenkonzeption und -planung, der Verfahrens- und Prozessentwicklung und -implementierung, dem sicheren und effektiven Betrieb der Verarbeitungsanlagen bis hin zu Verpackung und Logistik.
Dabei spielen ressourcen-, energie- und umweltschonende Aspekte eine zunehmende Rolle.

Berufsperspektive

Durch die Studieninhalte an der Schnittstelle zwischen Maschinenbau und Lebensmitteltechnik erfüllst du später das Anforderungsprofil beider Branchen.
Nach deinem Abschluss kannst du für die Lebensmittelherstellung und -verarbeitung die erforderlichen Anlagen für verschiedenste industrielle Anwendungen konzipieren, neue Produktionsprozesse entwickeln, Produktionsanlagen betreiben sowie im Bereich des Maschinen- und Anlagenbaus eingesetzt werden.

Was wir Dir bieten:

  • Eine erstklassige und zielgerichtete Ausbildung während der Praxissemester in allen Kernfeldern des Studiums
  • Einen interessanten, zukunftsorientierten und krisensicheren Arbeitsplatz
  • Gute Übernahmechancen und Aufstiegsmöglichkeiten

Starte mit uns – in Deiner Heimat Schwarzwald – in eine stabile Zukunft.
Schicke uns Deine Bewerbung per Email an personal@schinken-wein.de oder
per Post zu Händen unserer Personalabteilung.

Das Team der Genussmanufaktur freut sich auf Dich.